Момордика харанция, растение так же известное как бешеный огурец, горькая тыква или Гак — однолетнее травянистое растение, произрастающее в тропических странах Азии.
Плоды эллиптической, почти круглой формы, 10-12 см в диаметре. Семена имеют специфический запах.
В гаке используются практически все части растения: листья, плоды и семена, корни.
Гак богат кальцием, магнием, натрем, фосфором и железом, витаминами группы B, а бета-каротина (витамин A) примерно в 10 раз больше, чем в моркови, и в 70 раз больше, чем в помидорах; витаминами Е, F, каротином, ликопином.
Применение момордики
В медицине
- Семена обладают противолихорадочным, антисептическим, противовоспалительным действием, хорошо снимают отеки.
- Отвар измельченных семян принимают при геморрое, в качестве антитоксического средства при укусах ядовитых змей, а также как мочегонное средство при лихорадочных заболеваниях.
- Корень гака принимают в качестве отхаркивающего средства при бронхите.
- Масло момордики рекомендуется при лечении рахита у детей, в офтальмологии, при мастопатии, плохом аппетите, общей слабости, заболеваниях и поражениях кожи и слизистых оболочек.
В косметологии
Внешнее применение масла способствует заживлению ран и ожогов, так как стимулирует рост новых тканей.
Кулинария
В пищу употребляются семена и мякоть момордики. В станах Азии плоды гака используют как приправу к мясным блюдам, готовят супы, соки.
Так как полезные свойства момордики обусловлены высоким содержанием бета-каротина, а в человеческом организме он преобразуется в витамин А или ретинол, то спектр его действия достаточно широк и известен:
- усиливает устойчивость к стрессам и эмоциональным перегрузкам;
- витамин-антиоксидант;
- защищает клетки от преждевременного старения;
- снижает риск развития онкологии и новообразований;
- оказывает влияние на регенерацию кожи;
- участвует в выработке иммуноглобулинов;
- улучшает зрение;
- предохраняет кожу от ультрафиолета;
- повышает иммунитет, противодействует свободным радикалам;
- поддерживает слизистые в здоровом состоянии;
- улучшает работу половых желез;
- усиливает секрецию инсулина, улучшает усвоение клетками глюкозы, обладает глипогликемическими свойствами;
- способствует нормализации веса;
- укрепляет стенки кровеносных сосудов;
- отлично восстанавливают эластичность кожи, особенно в более зрелом возрасте.
Поэтому препараты и косметика с момордикой необходимы организму для нормального роста, здоровой кожи, хорошего зрения и жирового обмена, молодости и энергии!
Товары по теме статьи
