Момордика харанция иил Гак, свойства и применение

Момордика харанция: свойства и применение.

Момордика харанция, растение так же известное как бешеный огурец, горькая тыква или Гак — однолетнее травянистое растение, произрастающее в тропических странах Азии.

Плоды эллиптической, почти круглой формы, 10-12 см в диаметре. Семена имеют специфический запах.
В гаке используются практически все части растения: листья, плоды и семена, корни.

Гак богат кальцием, магнием, натрем, фосфором и железом, витаминами группы B, а бета-каротина (витамин A) примерно в 10 раз больше, чем в моркови, и в 70 раз больше, чем в помидорах; витаминами Е, F, каротином, ликопином.

Применение момордики

В медицине

  1. Семена обладают противолихорадочным, антисептическим, противовоспалительным действием, хорошо снимают отеки.
  2. Отвар измельченных семян принимают при геморрое, в качестве антитоксического средства при укусах ядовитых змей, а также как мочегонное средство при лихорадочных заболеваниях.
  3. Корень гака принимают в качестве отхаркивающего средства при бронхите.
  4. Масло момордики рекомендуется при лечении рахита у детей, в офтальмологии, при мастопатии, плохом аппетите, общей слабости, заболеваниях и поражениях кожи и слизистых оболочек.

В косметологии

Внешнее применение масла способствует заживлению ран и ожогов, так как стимулирует рост новых тканей.

Кулинария

В пищу употребляются семена и мякоть момордики. В станах Азии плоды гака используют как приправу к мясным блюдам, готовят супы, соки.

Так как полезные свойства момордики обусловлены высоким содержанием бета-каротина, а в человеческом организме он преобразуется в витамин А или ретинол, то спектр его действия достаточно широк и известен:

  • усиливает устойчивость к стрессам и эмоциональным перегрузкам;
  • витамин-антиоксидант;
  • защищает клетки от преждевременного старения;
  • снижает риск развития онкологии и новообразований;
  • оказывает влияние на регенерацию кожи;
  • участвует в выработке иммуноглобулинов;
  • улучшает зрение;
  • предохраняет кожу от ультрафиолета;
  • повышает иммунитет, противодействует свободным радикалам;
  • поддерживает слизистые в здоровом состоянии;
  • улучшает работу половых желез;
  • усиливает секрецию инсулина, улучшает усвоение клетками глюкозы, обладает глипогликемическими свойствами;
  • способствует нормализации веса;
  • укрепляет стенки кровеносных сосудов;
  • отлично восстанавливают эластичность кожи, особенно в более зрелом возрасте.

Поэтому препараты и косметика с момордикой необходимы организму для нормального роста, здоровой кожи, хорошего зрения и жирового обмена, молодости и энергии!