Секреты компонентов

Хром для организма человека: польза, вред, причины дефицита, в каких продуктах содержится

Все о воздействии хрома на организм человека

Содержание

  1. 1. Предисловие
  2. 2. В каких случаях показано применение хрома
  3. 3. Из-за чего возникает дефицит хрома
  4. 4. Суточная норма хрома
  5. 5. Действие хрома на организм человека
  6. 6. Польза хрома для организма
  7. 7. Роль хрома в нашем организме
  8. 8. Функции хрома
  9. 9. Хром при диабете
  10. 10. Хром для похудения
  11. 11. Хром при атеросклерозе
  12. 12. Симптомы дефицита хрома в организме
  13. 13. Переизбыток хрома в организме
  14. 14. В каких продуктах содержится хром и его дозировка
  15. 15. Что такое хелат хрома
  16. 16. Противопоказания к приему хрома
  17. 17. Побочные эффекты от передозировки хромом
  18. 18. Выводы

Предисловие

 В этой статье Мы рассмотрим элемент таблицы Менделеева — Хром. Рассмотрим основные функции, показания к применению и действие хрома на организм человека. Затронем важный вопрос о том, в каких продуктах содержится хром и стоит ли принимать витамины, БАДы (пищевые добавки) и другие препараты с хромом. В статье описаны симптомы дефицита хрома, указаны противопоказания к применению хрома и препаратов, содержащих хром, а также описаны побочные эффекты, которые могут возникнуть при употреблении хрома в качестве биологически активной добавки к пище.

Хром — твёрдый металл голубовато-белого цвета, иногда относят к чёрным металлам. Хром способен окрашивать соединения в разные цвета, потому и был назван «хром», что означает «краска». Хром – микроэлемент, необходимый для правильного развития и функционирования человеческого организма.

Показания к приему хрома

  • Активная физическая нагрузка, занятия спортом;
  • Синдром хронической усталости
  • Апатия, вялость
  • Вегетососудистая дистония
  • Повышенный уровень сахара в крови и сахарный диабет
  • Заболевания кожи
  • Атеросклероз
  • Повышенное давление
  • Гормональные сбои
  • Ослабленный иммунитет, частые простудные заболевания
  • Предотвращение ожирения, борьба с булимией.

Наличие в организме хрома влияет на желание съесть что-то сладкое, так, если хрома достаточно, то желания объедаться сладким нет.

Причины дефицита хрома в организме

Скорость жизни, постоянная занятость, усталость и стрессы могут спровоцировать дефицит того или иного витамина в организме, вот основные причины, по которым возникает нехватка хрома:

  • Ожоги, сильные травмы
  • Неправильное питание, частые перекусы на ходу
  • отсутствие в рационе продуктов, содержащих хром
  • чрезмерное увлечение сладким и выпечкой, пиццей, снеками
  • нехватка железа (так как железо необходимо для лучшей усваиваемости хрома)
  • Болезни ЖКТ
  • Беременность, особенно многоплодная
  • Дефицит белка в организме (так как белок — транспортное средство, доставляющее хром в организм)
  • Сильный и постоянный стресс
  • Периоды восстановления после операций
  • Естественный процесс старения
  • Неблагоприятная экологическая обстановка

Суточная норма хрома

Хром влияет на большинство процессов в организме человека, этот минерал требуется для организма в относительно не больших количествах. Средняя суточная потребность в хроме для взрослого человека составляет 50 мкг. Показатель может варьироваться в зависимости от состояния здоровья человека, веса, пола, рода деятельности, хронических заболеваний.

Хром отличается низким коэффициентом всасывания (около 10%) и достаточно высокой скоростью выведения из организма (83 дня). Лучшему усвоению минерала способствуют витамин С и никотиновая кислота (витамин В3).  Усвоенный организмом хром хранится в печени, селезенке, мягких тканях и костях.

Действие хрома

Важнейшая роль хрома состоит, пожалуй, в том, что хром регулирует углеводного обмена и уровень глюкозы в крови. Хром транспортирует глюкозу через клеточные мембраны. От этого акта зависит жизнеспособность клетки.

  • Хром усиливает действие инсулина
  • Регулирует обмен углеводов, поддерживает глюкозу в крови на необходимом уровне
  • Способствует увеличению мышечной массы.
  • Влияет на процесс расщепления жиров, способствует снижению уровня холестерина в крови
  • Регулирует метаболизм миокарда
  • Оказывает ранозаживляющее действие (при язвенной болезни)
  • Положительно влияет на потенцию
  • Поддерживает правильную работу щитовидной железы
  • Повышает активность
  • Участвует в процессах синтеза лецитина и жирных кислот
  • При участии хрома осуществляется детоксикация метаболитов в печени.

Польза хрома

  • Нормализует уровень сахара в крови

Проведенные в недавнем времени исследования показали, что пищевые добавки и витамины с хромом позволяют нормализовать уровень сахара у людей, страдающих от диабета. Так, во время одного из экспериментов было установлено, что добавление в рацион 200 мг хрома в сутки позволяет не только нормализовать уровень сахара в крови, но и улучшить реакцию организма на инсулин.

Крупное исследование с участием свыше 62-х тысяч человек позволило ученым установить, что употребление добавок данного минерала позволяет снизить риск развития диабета на 27 процентов.

Однако, добавки хрома не улучшают состояние людей, страдающих диабетом 2 типа.

  • Снижает аппетит и чувство голода

В большинстве случаев после диеты наблюдается “срыв”, сопровождающийся обостренным чувством голода. Хром позволяет избежать этого острого чувства, так как снижает аппетит и чувство голода.

Ученые пришли к выводу о том, что употребление хрома позволяет снизить тягу к пище, устранить чувство обостренного голода, в том числе возникающего при депрессивном состоянии.

  • Позволяет избавиться от лишнего веса

Регулярное употребление хрома способствует избавлению от лишнего веса, так как элемент активно участвует в обменных процессах и снижает аппетит.

Зачем нужен хром

Роль хрома в организме человека трудно переоценить!

1 важная роль хрома в организме

Влияние на обмен углеводов и жиров в организме, нормализация уровня сахара в крови, уменьшение тяги к сладкому.

Хром активирует Ваш организм расходовать жиры, а не копить их. Именно поэтому хром еще называют “минералом стройности”.

2 важная роль

Хром важен для поддержания клеток нервной системы. При дозировке 200 мкг хрома в сутки исчезает печаль и желание заесть печаль сладким, мучным.

3 важная роль

Хром укрепляет сердечно-сосудистую систему. Способствует снижению уровня холестерина в крови.

4 важная роль

Хром участвует в процессах регенерации, что делает его незаменимым помощником спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни.

Функции хрома

  • Уменьшение резистентности к инсулину
  • Уменьшение аппетита
  • Снижение уровня холестерина
  • Предупреждение болезней сердечно-сосудистой системы
  • Снижение веса и увеличение синтеза протеина
  • Активация роста мышечной массы

Хром при диабете

Хром, доказано, участвует в процессе регуляции углеводного обмена и уровня глюкозы в крови.

Хром жизненно необходим людям, страдающим сахарным диабетом. Дополнительный прием хрома при сахарном диабете позволяет снизить число инъекций инсулина.

Хром играет существенную роль и в профилактике сахарного диабета. Недостаток хрома, наблюдается практически у всего населения земного шара, так как большую часть рациона человека составляют легкие (быстрые) углеводы. Чрезмерная нагрузка на организм может обернуться повышенным уровнем сахара в крови и, как следствие, к сахарному диабету.

Хром для похудения

Хром уменьшает тягу к сладкому, а значит, употребляя хром в виде пищевой добавки позволит с лёгкостью придерживаться любой самой строгой диеты, в том числе низкоуглеводной.

Минерал способствует жиросжиганию.

Хром усиливает эффект похудения от физических нагрузок, так как способствует росту мышечной ткани взамен сжигаемой жировой прослойки.

При высоких физических нагрузках хром вымывается из организма, поэтому его запасы следует постоянно пополнять.

Хром при атеросклерозе

Атеросклероз – это одно из самых распространенных хронических заболеваний артерий. Из-за него в стенке сосуда образуется атеросклеротическая бляшка из холестерина (холестерола). Эти бляшки сужают просвет сосуда, что влияет на кровоток, а в крайне запущенных случаях бляшки могут полностью перекрыть ток крови.

Недостаточное количество хрома в организме помимо повышения уровня глюкозы приводит к повышению триглицеридов и холестерина в крови, повышает риск развития атеросклероза.

Дополнительный приём хрома окажет антиоксидантный эффект.

Дефицит хрома

Дефицит хрома в организме может возникнуть при недостаточном поступлении микроэлемента с пищей (для здорового человека – менее 35 мкг).

Недостаток данного жизненно важного микроэлемента в организме может привести к повышению уровня глюкозы и холестерина в крови. Это может стать причиной развития атеросклероза, сахарного диабета и других заболеваний.

Хром является элементом питания мозга, его дефицит приводит к ухудшению памяти и настроения, а также к развитию депрессивных состояний.

Среди причин дефицита хрома в крови тяга к мучным и сладким продуктам.

Для поддержания необходимого уровня хрома необходимо сбалансированное и разнообразное питание, также хром можно дополнительно получать из БАДов (пищевых добавок), витаминов.

Симптомы дефицита хрома

  • Нарушение уровня глюкозы в крови
  • Отсутствие активности, апатия
  • Тревожность
  • Острый аппетит
  • Ожирение
  • Задержка роста у подростков
  • Длительное заживление ран
  • Снижение чувствительности конечностей
  • Потеря костной массы
  • Синдром хронической усталости
  • и другое

Переизбыток хрома

Повышенное содержание хрома в организме грозит развитием онкологических заболеваний. Согласно статистике, люди, которые контактируют с хромом и вдыхают хромовую пыль, болеют раком легких в 20—30 раз чаще остальных. Также хром может привести к развитию астмы. В группе риска интоксикации хромом находятся также жители промышленных районов. В этих зонах воздух загрязнен хромом, так как на предприятиях не всегда установлены хорошие пылеулавливающие системы.

В каких продуктах содержится хром и в каких количествах его употреблять

Название продукта (100 г)Хром (мкг)
Тунец90
Анчоус, карась, минтай, камбала, лосось, горбуша, навага, зубатка, скумбрия, треска, сом, сельдь, мойва, креветки55
Лемонема45
Говяжья печень32
Говяжьи почки, сердце30
Куриный окорочок28
Куриное яйцо25
Кукуруза, брокколи22
Говяжий язык, свекла, куриная грудка20
Соя16
Свинина, утка15
Персик, перепелиные яйца14
Перловая крупа, шампиньоны13
Индейка, редис, чечевица, редька11
Говядина, фасоль, картофель10
Баранина, печень куриная, горох9
Кролик, гусь8

Так же источниками хрома являются: пивные дрожжи, лидером по содержанию хрома видится фундук.

Хром содержится в финиках, свёкле, изюме и гречневой крупе.

Дневная норма хрома, соответствует примерно десяти киллограммам креветок или килограмму фиников. Такой объем продукта физически невозможно употребить, а потому периодически рекомендовано пропивать профилактические курсы витаминов, в том числе хрома.

Повысить дозу потребляемого хрома рекомендуется женщинам в период беременности и лактации, больным сахарным диабетом, а также людям старше 45 лет.

Хелат хрома

Хелатная форма минералов – это самая легко усваиваемая форма, не требующая дополнительных превращений в организме.

Хелатные соединения представляют собой комплексное соединение аминокислот с ионами минералов.

Слово «хелат» происходит от греческого «chele», что означает «клешня».  Химическая формула «хелат» напоминает захват клешнями.
Все дело в том, что ионы металлов, находясь в оболочке аминокислоты, не требуют дополнительных превращений в организме, они являются готовыми к применению организмом.

Противопоказания хрома

Практически любое, даже самое полезное вещество имеет и свои противопоказания.

Противопоказаниями к использованию препаратов, содержащих хром, являются:

  • Индивидуальная непереносимость
  • Почечная и печёночная недостаточность.
  • Возраст до 16 лет;
  • Болезнь Паркинсона
  • Пожилой возраст

Помните и о том, что не стоит допускать передозировок витаминами или другими лекарственными средствами. Точно следуйте инструкции по применению препаратов и рекомендациями лечащего врача.

Побочные эффекты от приема хрома

Побочные эффекты от приёма хрома проявляются крайне редко.

Побочными эффектами препаратов с хромом являются:

  • Тошнота
  • Головокружение;
  • Метеоризм;
  • Рвота
  • При передозировке и/или длительном приёме возможны зуд и высыпания.
  • При вдыхании металлической пыли хрома возникает раздражение легких.

Выводы

Хром является важным элементом организма, обеспечивающим его жизнедеятельность.

Для того, чтобы максимально обеспечить свой организм необходимыми микроэлементами необходимо правильно и регулярно полноценно питаться разнообразными продуктами.

В периоды повышенных нагрузок, стрессов, а также если Вы проживаете в городах с неблагоприятной экологической ситуацией, приём витаминных добавок к основному рациону способно значительно повысить качество жизни, внешний вид и улучшить состояние здоровья.

Будьте Счастливы и Здоровы!