Сухая смесь для супа Том кха кай
Tom Kha Kai
Для приготовления вкусного пряного восточного супа.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
- Кокосовое молоко 1 банка
- Лимонная трава 2 стебля
- Куриное филе 300 г
- Вода 800 мл
- Набор тайских овощей «Том-кха кай »2 столовые ложки
- Шампиньоны или иные грибы 100 г
- Сок лайма (лимона) 1 столовая ложка
- Рыбный соус 2 столовые ложки
- Красный перец чили 1 штука
Способ приготовления:
1 Отвариваем нарезанное небольшими кубиками куриное филе, примерно минут 15, затем добавляем нарезанные шампиньоны и еще варим порядка 10 минут.
2 Режем стебли лемонграсса примерно по 3 см поперек.
3 Вливаем кокосовое молоко в кастрюлю с куриным филе и шампиньонами. Туда же кладем 2 столовой ложки сухой смеси Том-Кха Кай, затем порезанные стебли лемонграсса, заправляем 2 столовыми ложками рыбного соуса и нарезанным мелко перцем чили.
4 Даем потомиться супу на маленьком огне, примерно 5–6 минут.
5 Чтобы придать супу азиатскую нотку свежести, добавляем уже непосредственно в тарелку 1 столовую ложку сока лайма.
Приятного аппетита Вам и Вашим любимым!
Вес: 50 гр
Производство: Таиланд
Нет отзывов о товаре.